page mise à jour le 22 janvier 2008

Classe Alpage


Objectifs pédagogiques :


Démarches pédagogiques :



Contexte :


Cette classe est adaptée aux élèves du cycle 3 pour un effectif de 30 enfants maximum. Cette classe peut avoir une durée de 5 à 7 jours sur la période de juin et septembre. Elle se fait en accord avec un agriculteur local proposant déjà des activités de découvertes pour les classes du centre.
La randonnée est suivie par un accompagnateur moyenne montagne pour assurer la sécurité physique des enfants mais aussi pour amener des connaissances sur la montagne. Le centre mettra en place toute la logistique nécessaire au bon déroulement du bivouac si il a lieu (ce bivouac peut être remplacé par une journée randonnée).





ACTIVITES PREVUES DANS LE SEJOUR :



2 jours aller/retour en randonnée avec une nuit campée : les enfants découvriront la vie d’un troupeau en Alpage. Après avoir installé le camp, il faudra rassembler le troupeau (une trentaine de vaches) pour faire la traite traditionnelle et courante. Les enfants auront l’occasion de nourrir également des petits cochons présents en étable. Gilles, l’exploitant se chargera de présenter son troupeau, son exploitation d’alpage ainsi que tous les travaux à réaliser. Un goûter champêtre fera découvrir aux enfants le lait récolté, agrémenté de pain et quelques fromages de la ferme.
Le soir, une veillée au coin du feu réchauffera les enfants. Peut être quelques marmottes viendront se joindre à nous.
Le lendemain matin, il faudra lever le camp pour retourner au village.
Le centre se charge de monter tout le matériel nécessaire au campement ainsi que la nourriture du soir et du petit déjeuner (le site est accessible par la route). En cas d’intempéries, un refuge est à disposition pour se mettre à l’abri, il est toujours possible de revenir au centre en véhicule.



L’accompagnateur est là premièrement pour assurer la sécurité physique des enfants lors de la randonnée. Il connaît les itinéraires et sentiers balisés pour se rendre en alpage. Sa présence permettra aux enfants de découvrir la faune et la flore de la montagne. En effet, il dispose de tout le matériel nécessaire à l’observation d’animaux (jumelles, longues vues). Cette randonnée peut être l’occasion de rencontres inopinées mais aussi de se rendre compte de la fragilité de la montagne au réveil de l’hiver (plantes et fleurs montagnardes).

Les enfants découvriront la fabrication du fromage avec le lait de la traite réalisée en alpage. Ils découvriront toutes les étapes amenant jusqu'à la vente du fromage. Ils pourront aussi participer à un atelier de fabrication du beurre.





COUT DE LA CLASSE DECOUVERTE ALPAGE :


(Sur une base de 5 jours avec une classe de 25 enfants)



Dénomination Prix Prix par enfant
par jour		 Prix Total
Logement 3 262,50 € 29,00 € 5 992,50 €
Accompagnateur 500,00 € 4,00 €
Animateur
vie quotidienne		 500,00 € 4,00 €
Frais divers 130,00 € 1,04 €
Visite et
intervenant
extérieur		 400,00 € 3,20 €
Transport
(convoyage Lyon)		 1 200,00 € 9,60 €
Nombre d'enfants 25 Prix du séjour
par enfant
et par jour		 47,94 €
Nombre de
journées		 5


Planning Base 5 jours



  Jour 1 Jour 2 Jour 3 Jour 4 Jour 5
Matin Voyage Alpage Découverte
de la ferme		 Préparation
départ
Après
midi		 Installation
dans les chambres,
découverte
du chalet		   Voyage
Veillée Jeux des
règles de vie		 Veillée au
coin du feu		      

Ce planning comporte des cases vides à aménager en fonction des activités
pédagogiques et ludiques que vous aurez choisies
Voir la liste en fin de dossier


Une documentation est a votre disposition ici